
HELADO DE LECHE
- 3/4 l de leche
- 1 huevo batido
- 4 cucharadas de azúcar
- canela en rama
- 1 cucharadita de coñac
Los ingredientes son para 4/6 personas.
Ponemos en un cazo la leche, el azúcar y la canela. Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir incorporaremos el huevo y el coñac, removiendo suavemente.
Dejamos que hierva durante un minuto y apagamos el fuego.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío lo meteremos al congelador.
Lo consumiremos al día siguiente.
¡¡Buen provecho!!
Recomendación : Mientras tomais el estupendo helado que habeis preparado con vuestras manitas, podeis ver un viaje con una magnífica banda sonora. Cortesía del youtube.
The Last Autumn Journey















































